RESTAURANTE-BAR

Disfruta de lo mejor de la gastronomía leonesa en nuestro bar-restaurante en Vegacervera. Prueba algunos de los mejores vinos de la D.O. Bierzo y la D.O. Tierra de León. Degusta nuestra famosa cecina de chivo, un buen cocido leonés, unas patatas con jabalí, … Contamos con una carta pensada para apasionados de la gastronomía, con una excelente selección de carnes rojas, pescados de la zona, embutidos tradicionales, como el chorizo de León o la cecina, entre otros, etc. Además, podrás disfrutar de diversas jornadas gastronómicas como las del chivo, la caza, las setas, … Presentaciones de productos típicos, como vinos y quesos de la zona.

Reservas

Puede reservar su mesa en nuestro restaurante llamando al teléfono 680 625 646

MENÚS ESPECIALES

Lo mejor de nuestra tierra.

MENÚS ESPECIALES

Lo mejor de nuestra tierra.

NUESTRA CARTA

Lo mejor de nuestra tierra.

ENTRANTES

Para empezar con buen pie.

  • Tabla de embutidos

    12,50€
    Jamón de bodega, chorizo de vaca, potro y cerdo, salchichón de vaca y cerdo y queso de oveja.
  • Cecina reserva

    12,00€
  • Canutillos de cecina con foie

    12,00€
  • Puerros con salsa Romanescu

    9,00€
  • Morcilla de León

    8,50€
  • Callos

    11,00€
  • Mollejas guisadas

    13,50€
  • Mollejas a la plancha con foie y reducción balsámica

    15,50€
  • Croquetas caseras

    10,00€
  • ZAMBURIÑAS a la placha con aceite de ajo y perejil-------

    15€
  • Pastel de cabracho

    10,50€
  • Brusqueta de verduras asadas y queso de cabra

    10,00€
  • Cangrejos de rio a la leonesa (en temporada)

    xxxx€
  • Caracoles fuentes blancas (en temporada)

    xxxx€
  • Pimientos de bierzo con patatas fritas

    5,00€

ENSALADAS

Frescas y naturales

  • Ensalada mixta

    9,00€
  • Ensalada Cesar

    12,50€
  • Ensalada ahumados

    13,50€
  • Ensalada de ventresca

    14,50€
  • Ensalada templada de gulas

    13,50€
  • Ensalada de pato con jamón con aliño de arándanos

    18,50€
  • Ensalada Fuentes Blancas (lechuga, tomate, zanahoria, cebolla morada, maíz, pasas y queso de cabra)

    12,00€

ARROCES

De mar y montaña

  • Arroz caldoso con pollo de corral (min 2pers /30MINUTOS)

    12,00€
    Precio por comensal
  • Arroz caldoso de marisco (min 2pers /30MINUTOS)

    15,00€
    Precio por comensal
  • Arroz montañes con conejo y caracoles (min 2pers /30MINUTOS)

    16,50€
    Precio por comensal

CARNES

El sabor de la tradición

  • Cecina de chivo con longaniza

    18,00€
  • Carrilleras de ternera

    12,00€
  • Escalopines de ternera al queso

    12,00€
  • Rabo de toro estofado

    14,50€
  • Entrecot de buey

    16,00€
  • Hamburguesa de vaca

    12,50€
  • Hamburguesa de vaca

    10,00€
  • Cachopo de jamón y queso

    18,00€
  • Cachopo de cecina y queso de cabra

    20,00€
  • Huevos fuentes blancas

    10,00€
    Huevos fritos, patatas fritas, chorizo y jamón.
  • Paletilla de lechazo asada (por encargo)

    19,00€
  • Chuletilla de lechazo

    14,50€
  • Parrillada al carbón de leña (min. 2 personas)

    55,00€
  • Caldereta de cabrito

    18,00€

PESCADOS

Del río y de la mar.

  • Bacalao con manitas de cerdo

    16,00€
  • Bacalao al ajo arriero

    16,00€
    Por encargo
  • Bonito a la leonesa

    10,50€
  • Truchas a la leonesa

    11,00€
  • Cazón en adobo a la andaluza

    9,00€

PLATOS ESPECIALES

El sabor de la tradición

  • Cocido de chivo

    XXXXX€

POSTRES

Un dulce final

  • Arroz con leche

    4,00€
  • Tarta de Nando

    4,50€
  • Flan

    4,00€
  • Natillas

    4,00€
  • Crema de limón

    4,00€
  • Coulant de chocolate

    4,50€
  • Tarta al whisky

    4,50€
  • Tarta helada

    4,00€
  • Yogur sabores

    1,00€
  • Yogur Fuentes Blancas

    2,50€

NO SE ACEPTAN MASCOTAS

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